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金沙集团1862cc民俗社×民俗忆清明,巧手做青团

作者:    来源:金沙集团1862cc    时间:2023-04-01   阅读次数:

清明在杜牧笔下是“雨纷纷”,在黄庭坚笔下是“佳节清明桃李笑”,在孟浩然笔下是“花落草齐生,莺飞蝶双戏”……而如今不只是连绵细雨,是流传至今的文化,是扫墓祖坟,也是一个个小巧玲珑的青团。

为了能够让大家更好地了解清明习俗,2023年4月1日,金沙集团1862cc民俗协会在金沙集团1862cc举办了“民俗忆清明,巧手做青团”活动,早早地为即将到来的清明时节备下了美食佳肴。

 在清风日丽中,社长通过PPT讲解形式和我们一起回忆了与清明节相关的知识,将清明节的前世与今生牢固地扎根在我们的脑海中。

在介绍了清明之后,焦点转移到了青团的来源上。我们追随清代李秀成对伸出援手的农民的感激之情,一一摆出了需要的材料。为了方便,使用的材料都是免煮型的,有青团粉、红豆沙、咸蛋黄、肉松海苔、保鲜膜、一次性塑料手套。

分完组,大家都行动了起来,一时之间,场面异常火热。对于亲手操作的新奇感与激动感,对于揉搓青团、为内馅包裹最后一层面纱的满满成就感……飘散着青团气息的活动室,社员们在尽情品尝着属于自己的独特的青团。

通过这次“民俗忆清明,巧手做青团”的活动,社员们都对清明以及青团有了更深的一步了解。当然不只是纸上的,更多的是自己的亲手实践。在欢乐中感受文化的熏陶,在欢乐中学习一份小甜品,在欢乐中体验自己的成就感。


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